Resep Cumi-Cumi Basah Saos Tiram - Seratospersen

Breaking

Resep Cumi-Cumi Basah Saos Tiram


SERATOSPERSEN - Cumi-cumi merupakan hewan laut yang kaya akan protein dan gizi. Cumi-cumi mempunyai rasa yang nikmat bila kita bisa mengolahnya dengan benar menjadi masakan.

Selain harganya yang cukup standar cumi-cumi banyak di nikmati oleh kebanyakan orang karna rasanya yang enak. Nah.. Di bawah ini saya akan memberikan resep cumi-cumi rasa spesiala dengan tambahannya saos tiram.

Resep Masakan Cumi Basah Saos Tiram Nikmat
Berikut resep dan bahan yang harus bunsis siapkan untuk meembuat cumi basah saolus tiram.

Bahan-bahan :
  • ½ kg cumi basah
  • 3 buah cabe hijau yang di potong
  • 2 buah cabe merah di potong
  • 6 bh cabe rawit
  • 1/2 irisan bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 2 sendok makan saos tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam halus secukupnya
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 ruas parutan jahe
  • Air putih secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah membuat masakan cumi saos tiram :
  • Pertama tama cuci bersih cumi-cumi dan buang tintanya sampai bersih  
  • Lalu beri kucuran jeruk nipis, garam dan jahe parut diamkan selama kurang lebih 10 menit
  • Potong cumi cumi dengan bentuk cincin atau lingkaran
  • Panaskan wajan terlebih dahulu sebelum cumi di goreng
  • Masukkan margarin dan kemudian setelah mulai panas masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yang tadi telah di siapkan
  • Aduk sampai keluar aroma harum lalu masukkan potongan semua cabe dan tomat
  • Masukkan potongan cumi lalu aduk aduk dan tutup sebentar supaya bumbu meresap
  • Masukkan saos tiram, larutan tepung maizena, kaldu jamur,  kecap manis, garam
  • Cumi saus tiram siap di sajikan

Pages