Resep Tahu Crispy Renyah Di Mulut - Seratospersen

Breaking

Resep Tahu Crispy Renyah Di Mulut


SERATOSPERSEN - Banyak jajanan atau cemilan tradisional yang mempunyai rasa yang unik dan enak. Salah satunya Tahu Crispy jajanan yang banyak diminati anak-anak dan dewasa.

Tahu crispy banyak dan mudah kita jumpai di pasaran ataupun di pedagang keliling, selain harganya murah meriah ternyata bikinnya juga mudah dan tidak memerlukan keahlian khusus.

Berikut Cara membuat Tahu Crispy :

Bahan:

  • Tahu 10 buah,dikukus kira-kira 20 menit
  • Terigu cakra 3/4 kg
  • Baking powder 2 sendok teh
  • Penyedap rasa 2 bungkus
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng 1 liter


Bumbu :

  • Bawang putih 4 siung
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa 1 bungkus

Cara Membuat :

  • Potong - potong tahu sesuai selera, kemudian rendam ke dalam air yang diberi bumbu bawang putih,merica,garam yang telah dihaluskan.Tambahkan penyedap rasa 1 bks.
  • Lakukan proses perendaman selama 1 jam dan masukkan kulkas.
  • Panaskan minyak goreng dengan api sedang
  • Terigu cakra di beri baking powder,penyedap rasa dan garam.Atau boleh ditambahkan merica bubuk bila suka.Diaduk sampai tercampur rata.
  • Tahu yang sudah di rendam tadi, ambil beberapa buah masukkan dalam tepung cakra kering tadi.Tahu di aduk di atas tepung sambil di tekan agar tepung menempel di tahu dan sambil dicubit-cubit agar membentuk tahu keriting.
  • Tahu yg sudah membentuk seperti kentucky itu kemudian masukkan kedalam minyak yg panas dengan api sedang.Setelah warnanya kuning keemasan,angkat.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Pages