Resep Kue Lidah Kucing Rainbow - Seratospersen

Breaking

Resep Kue Lidah Kucing Rainbow


SERATOSPERSEN - Resep Kue Lidah Kucing Rainbow, Berbicara kue kering memang seolah tiada habisnya. Pasalnya, ada begitu banyak varian kue kering dan menawarkan cita rasa yang enak. Mulai dari resep kue sagu keju tanpa santan enak empuk dan renyah hingga resep cheese stick keju Kraft renyah dan gurih gampang dibuat.

Ada satu lagi resep kue kering yang wajib Anda tahu karena selain rasanya yang enak juga gampang dibuat, yaitu resep kue lidah kucing rainbow. Kalau biasanya kue lidah kucing dibuat dengan menggunakan satu warna, kue lidah kucing yang ini menggunakan banyak warna sehingga presentasinya mirip dengan pelangi (rainbow).

Jangan khawatir gagal! Sebab, jika Anda aplikasikan resep ini dengan benar dijamin berhasil dan sudah pasti hasilnya akan terasa enak banget.

Bahan kering untuk membuat kue lidah kucing rainbow :
  • 115 gram tepung terigu.
  • 100 gram gula halus.
  • 10 gram tepung sagu.

Bahan basah untuk membuat kue lidah kucing raibow :
  • 125 gram mentega.
  • 3 butir telur ayam, gunakan putih telurnya saja.
  • Margarin secukupnya untuk olesan.
  • 1 sendok teh perisa vanili.
  • Pewarna makanan kuning, hijau, dan merah secukupnya.

Tips:
  • Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas bagus.
  • Tidak disarankan untuk menggunakan telur bebek karena baunya terlalu amis.
  • Bila ingin melebihi atau mengurangi rasa manis, Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah gula halusnya.

Cara membuat kue lidah kucing rainbow :
  1. Masukkan gula halus, perisa vanili, dan mentega ke dalam wadah untuk membuat adonan kue lidah kucing rainbow, kocok dengan mixer sampai mengembang.
  2. Tambahkan putih telur, kocok kembali sampai tercampur rata.
  3. Sedikit demi sedikit tambahkan tepung terigu dan tepung sagu, kocok kembali sampai tercampur rata dan lembut.
  4. Bagi adonan menjadi tiga bagian.
  5. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian adonan, aduk sampai tercampur rata.
  6. Masukkan masing-masing adonan beda warna ke dalam plastik segitiga, potong ujungnya.
  7. Semprotkan masing-masing adonan secara berurutan dan bersebelan di atas loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin agar tidak lengket setelah matang nanti.
  8. Masukkan ke dalam oven bersuhu 160 derajat celcius, panggang sampai matang (lebih kurang selama 15-20 menit), keluarkan dan angin-anginkan.
  9. Segera masukkan ke dalam toples agar awet dan tidak mudah melempem, kue lidah kucing raibow yang menggoda selera sudah siap dinikmati.

Terimakasih atas kunjungannya, semoga bermanfaat.

Pages